The Birthday Party

On change tout, on revient aux bases, tout se passe là :

THE BIRTHDAY PARTY

Un Dimanche sous Giscard

Des infidèles beautés courent en survêt Decathlon, le Jeune Rocky Balboa travaille sa libido sur les marches d’escalier, une Milf jogg au ralentie sans piper mot. Les petits tours sous Giscard, la France se réveille sous une pluie fine mêlée de sueur, d’acide lactique et d’endorphine. Le travail du corps, pour préparer une semaine d’effort.

Depuis quelques mois, Digital Playground (dit DP) nous a mis la barre haute et bien raide, il faut garder la forme pour un jour travailler Stoya, autrement que sur son Twitter. Alors, des petits tours, à petite foulée, tranquillement en se rinçant l’œil. Et le respect de l’estomac ? Doucement. La France sous VGE, prend son temps. Elle prépare des repas de famille dans le four, longtemps, le temps de voir le dimanche passer. Poulet rôti au thym, rôti de bœuf sur ses patates ail/persil, rosbif, filet mignon… Comme chez mamie, mais en moins chiant.

La France qui bouge, oui mais au rythme du choc pétrolier, tranquillement sous kétamine. La crise qu'ils disent, ouai reste tranquille.

En marge : 

Passer chez le boucher, un mec pas très fin mais honnête. Il saura vous conseiller après votre effort dominical. Ecoutez un truc chiant, type Weather Report. Faites une sieste.

Orgie de coquilles

La dernière fois que je suis passé au marché, un air frais passait entre les bars et les dorades, ca donnait quelque chose de familier, un début de couplet mauvais pour la monnaie : « I'm your mamma, I'm your daddy. I'm that nigga in the alley. I'm your doctor, when in need want some coke, have some weed. You know me, I'm your friend. Your main boy, thick and thin. I'm your poissonnier ».

Traquenard.

Pauvre victime coincée dans une rue sordide à château d’eau, impossible de faire demi-tour. Oui je vais prendre une douzaine de praires. Et des Gilardeaux, allé une douzaine aussi, elles ont l’air belle. Palourdes, oursins, belons, encore un mec foutu et ces putains de bouquets vivant qui te caressent pour une poignée. La CB voit rouge, le Poissonnier calcule et une gaule certaine. Quand le junkie a le nez dans sa merde, il respire à fond et s’envole pour une orgie de coquilles. 

Retour à la maison. L’iode dégage les bronches et l’ouverture se fait viril dans l’évier. Il s’agit de manier le couteau avec force et agilité. La coquille encore vivante sent son heure venir, alors elle se rétracte, laissant son derrière en dernière porte d’entrée. Pointe du couteau, pénétration, un bivalve qui fait moins le malin rejoint ses collègues en rangée.

Tout en place, on attend un dernier invité avant de plonger : la cargaison de Riesling vieilles vignes. 

Cinq secondes

Pull !!!! 

Les coquilles volent à mesure que les verres descendent, au coin une amande laisse sa langue pendre dans le vinaigre de cidre à l’échalote. Cochonne, comme ta cousine la palourde qui coule au fond des gorges, ou ces ovaires d’oursin, le caviar de la mer à la petite cuillère. Et ces grosses Gillardeaux, dites la bonne milf des mers, l’huitre maman.

Coquilles sur coquilles, verre sur verre, le ventre devenu mollusque git retourné comme l’ormeau sur son dos. Un reste de mayo maison sur le nombril. L’orgie reflux comme la marée, laissant place à un bordel de cadavres. 

En marge : 

Consommez tout ca le plus rapidement possible, car c’est meilleur bien vivant, respectez votre poissonnier, il passe sa journée les mains dans le froid pour satisfaire ses yencli. Ne regardez JAMAIS les prix. Descendez les poubelles tout de suite, sinon le lendemain les nez s’en souviennent.

L'Avis d’Avi : 

Pour l’huitre, laissez couler une goutte de vinaigre de riz et faites tomber un pétale de gingembre confit. Dégustez. C’est bon.

L'artichaut, ton nouveau mec.

Ah ah, ouai ! L’artichaut mec ! C’est lui ! Ton nouveau pote ! Plus cool que Twitter et absolument aucun rapport.

Certains s’efforcent de combattre la gueule de bois, ils feraient mieux de respecter leur foie, et à ce jeu là, ton meilleur coéquipier c’est l’artichaut. Ce truc vert que faisait ta mère, contient de la cynarine et c’est bien le seul. Mis à part quelques boutiques bio bobo Bamako de Montreuil, impossible d’en chopper. Principe de cette molécule ? Exciter ta vésicule biliaire et tes reins pour drainer le foie et ses toxines. Hé ouai ! Une cuite = un artichaut = nique le cancer. Avant, après, comme tu le sens. La cynarine est concentré dans les tiges et les feuilles, ce qu’on ne mange pas. Alors soit t’aimes le vice et tu te fais une infusion avec le jus soit tu manges ce qui ce mange pas mais en petite quantité.

Pendant la digestion, tu peux admirer le travail de l’artiste barman inversé. Aime l’artichaut, caresse le, il combat avec toi les maladies ! Certains disent même que l’artichaut est au foie ce que le doigt est à la prostate : un partenaire de soirée.

En marge : 

Prendre un artichaut, de préférence violet. Le cuir dans l’eau salé 45 min. Préparer à côté une vinaigrette : huile d’olive (2/3), vinaigre de cidre (1/3), moutarde, échalote grise, sel, poivre. Laisser un peu refroidir la chose, puis planter les bouts de feuille dans le mélange, et respecter votre foie.

Eviter cette fois ci de boire de l’alcool en même temps, l’artichaut est sympa mais faut pas le prendre pour un con. Ne pas manger ses poils, au risque de mourir étouffé avant d’avoir eu une cirrhose. Ecouter du Al Green pendant la sieste.

Un Cognac, un Coltrane et une Pipe

Les larmes sur le verre, la sève dans le sax et le phrasé dans les côtes, tout est lié mec. Right between my sound machine, assis sur le tapis magique. Les bras bien ballants et la nuque tanné par la journée, ce qu’il manque ? Une pipe aux aguets.

Quand le travail des lèvres vient à manquer, seul un bon Coltrane peut nous parler. Une bonne plainte suave et urbaine, le bon niveau, la parfaite température comme celle de l’elixir négligemment réchauffé dans la main.

Des milliers de notes, toutes parfaites, toutes mérites leur XO, hors d’age, ultime. Un quart d’heure de pur bonheur et de frisson dans les reins, la plus belle des gâteries vient du Tenor.

En marge : 

Ce qu’il y a de bien avec le Point, c’est qu’ils ont des goûts de droite. Si vous êtes tombé il y a quelques semaines (ou mois) sur celui « special Paris », vous aurez sans doute remarquez la sélection de Cognac et d’Armagnac. Excellent. Bon après, faut pas leur demander d’écouter de la musique. Conseils dans la phrase suivante. Pour rester dans le classique du classique, la sélection se fera sur un Rémy Martin XO Excellence ou un Hennessy XO (dans un verre à dégustation, en tulipe) accompagné de « A Love Supreme » de Coltrane ou bien « My Favorite Thing » (version studio). Pour les bourses sensibles, enlevez le XO et téléchargez le reste (mais en bonne qualité).

Enfin pour ce qui est de la pipe, je vous conseille une fille ou un mec qui aime ça, à défaut, soyez souple.